10 кулинарных лайфхаков

Некоторые только начинающие хозяюшки весьма неуклюжи в своих приготовлениях и не знают, как можно легко и быстро сделать то или иное действие, чтобы не тратить много незаменимого времени. В этой статье будут некоторых полезные советы. Возможно и самым настоящим гуру придётся по вкусу данный список.

1. Чтобы очистить какой-либо цитрус, поместите его на какое-то время в микроволновую печь, тогда шкурка легко слезет и не останется противных белых островков кожицы. Учтите, что время не должно быть больше 20 секунд.

2. Совет старый, но не теряющий свою актуальность: если вам нужно быстро удалить кожицу с помидора, окуните его на минуту в кипяток, а затем быстро охладите ледяной водой. Готово! Кожица легко слазит, теперь можете готовить, не беспокоясь о ней.

3. Чтобы отбивные были достаточно нежными, поместите их в уксус на полчаса, а затем только готовьте.

4. Невероятно, но квашеная капуста хорошо сочетается с цедрой апельсина и мандарином.

5. Чтобы было легче натирать сыр или масло, предварительно поместите их в морозильник на какое-то время.

6. Вместо специальных формочек в приготовлении кексов Вы можете использовать пергаментную бумагу.

7. Неприятный запах на руках легко ликвидируется лимонной кислотой или пищевой содой.

8. Если Вам не по душе слишком жирные супы, Вы можете легко исправить излишнюю жирность с помощью салфетки и кубика льда. Завернув кубик в салфетку, легко проведите по поверхности жидкости, вода притянет жир и блюда станет чуть более приятным на Ваш вкус.

9. Ледяная вода поможет спасти немного подмёрзший и потемневший картофель и Ваше блюдо от неприятного вкуса и вида.

10. Записывайте особо интересные рецепты и советы, не держите в голове, там всё может лихо перемешаться, и тогда прощай, хорошо приготовленный ужин или вычищенная кастрюля.

Данный топ поможет Вам в сохранении собственного спокойствия на кухне, а так же во всей остальной жизни, укажет правильный и быстрый путь решения какой-либо проблемы.

Читайте также

Закуска из моркови с подсолнечными семечками
Эта простая и вкусная закуска подойдет как для буднего меню, так и для праздничного стола. Для ее приготовления понадобятся: • одна бо...
Закуска из кабачков с помидорами и чесноком
Кабачок — это замечательный овощ, который пригодится для приготовления прекрасной закуски. Одной из таких закусок являются жареные кабачки с...
Салат с картофелем и яблоками
Необычный и необычайно вкусный салатик для повседневного стола. Для приготовления большой порции такого салат понадобится: 500 г карто...
Как выбрать мясорубку
У каждой хозяйки, заботящейся о вкусном и правильном питании своей семьи, в кухонном арсенале есть мясорубка. Приготовление фарша дома займе...
Арахис. Польза и вред для организма, сколько нужно съесть
В чем польза арахиса Арахис, как и прочие орехи, содержит немало жиров и белка, содержит в себе воду, углеводы, витамины группы В (точнее В...
Как приготовить картошку с мясом в мультиварке
Картошка с мясом в мультиварке получается очень мягкой, вкусной. Но главное, что не придется стоять возле плиты, присматривая за кастрюлькой...
В чем польза простого свекольного салата с чесноком (+рецепты)
Все чаще в нашем рационе стала появляться тяжелая пища, напичканная ароматизаторами, красителями и разными стабилизаторами. При этом мы почт...
Картошка по-деревенски в духовке
Картошка по-деревенски в духовке - что же может быть вкуснее и сытнее? Конечно, она продается в МакДональдсе. Казалось бы, можно пойти и куп...
Суп для похудения из сельдерея
Для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, но при этом не желает испытывать чувство голода, подойдет суп для похудения из сельдерея. Это...
Салаты с помидорами: польза, рецепты
Лето существенно меняет вкусовые привычки людей - хочется легкости, необременительности и свежести. Все эти критерии вполне сочетаются в так...
Куриный бульон польза и вред. Как приготовить
Легкий и питательный, вкусный и полезный, простой и быстрый в приготовлении - все это про куриный бульон. На протяжении не одного десятка ле...
Полезная и питательная каша из чечевицы
Чечевица – 200 г.; - Морковка – три штучки; - Пара луковиц; - Соль, специи; - Масло растительное. Каша из чечевицы в мультива...
Updated: 30.10.2017 — 10:08
Игелек.ру © 2017